教室おけいこ見つけ隊

目次

• 1. 幼児食について
• 2. 幼児食の資格の必要性と学習方法
• 3. 幼児食のエキスパートの仕事内容・主な勤務場所・年収
• 3-1. 食品メーカーの開発担当
• 3-2. ベビーフードのカルチャースクールの講師活動
• 3-3. 子どもメニューを取り扱う飲食店スタッフ
• 3-4. 児童施設のスタッフ・アドバイザー
• 3-5. 保育園の調理師
• 4. 幼児食のエキスパートとしてのやりがい
• 5. 幼児食の代表的な資格
• 5-1. 幼児食マイスター資格
• 5-2. ベビーフードインストラクター
• 5-3. 離乳食・幼児食コーディネーター
• 6. 幼児食のエキスパートになるためにおすすめの資格
• 6-1. ベビーフードインストラクター
• 6-2. 幼児食マイスター
• 7. 資格取得におすすめの資格講座
• 7-1. 幼児食マイスターW資格取得講座 ｜ 諒設計アーキテクトラーニング
• 7-2. 幼児食資格取得講座 ｜ SARAスクールジャパン
• 8. 幼児食・離乳食に関する資格取得で広がる世界を見据えて

01幼児食について

02幼児食の資格の必要性と学習方法

03幼児食のエキスパートの仕事内容・主な勤務場所・年収

3-1食品メーカーの開発担当

離乳食や幼児食の種類は、年々豊富になっています。
電子レンジのみで調理できるものや冷凍食品などは、忙しいお父さん・お母さんの強い味方です。
忙しい日々の中でも、栄養バランスやアレルギーについて考える方も多いでしょう。
食品メーカーの開発担当の仕事では、栄養バランスやアレルギーのことを考え、新しい幼児食の開発が可能です。
食品の開発だけでなく、WEBサイトやメディア掲載用のレシピ作成を行っている企業もあります。
資格を大いに活かせて自身のスキルアップにも繋がります。
現在では、国産食材を使用したものや栄養バランスの取れた離乳食・幼児食などが販売されています。
年収は、会社の規模や部署にもよりますが、300〜500万円程度が基本です。

3-2ベビーフードのカルチャースクールの講師活動

カルチャースクールには、多くの新米ママが参加しています。
新米ママは、初めての子育てで食に関しての戸惑いや悩む場面が多いです。
ベビーフードインストラクターの資格の活用によって、悩んでいるママたちへ具体的なアドバイスができます。
また、キャリアアップやステップアップも夢ではありません。
ベビーフードインストラクター資格を取得して料理教室を開く人や、カルチャースクールの講師として働く人も多いです。
年収は、個人で活躍できるようになると、1,000万円を超えるケースもあります。

3-3子どもメニューを取り扱う飲食店スタッフ

子育てに力を入れている地域や、子ども連れの家庭が多く訪れる飲食店では、子ども向けのメニューを提供している場合があります。
そのような飲食店では、子どもが喜ぶメニューの提供が課題です。
安全な食材の使用にはコストがかかるため、予算を考えながらアレンジする力が必要です。
幼児食マイスターの知識を活かしたメニュー開発によって、栄養満点の食事をリーズナブルに提供できます。
年収は、働く飲食店にもよりますが、200～400万円ほどとなっています。

3-4児童施設のスタッフ・アドバイザー

子育て支援センターなどの施設には、多くの親子が訪れますが、中でも子育てが初めてというママが非常に多いです。
これらの施設は、子育ての不安や悩みを施設スタッフに相談できるなど、大きな役割を果たしています。
子育てをしていると特に、子どもの食に関する不安を抱える場合が多いのですが、相談内容も子どもによってさまざまあります。
幼児食に関する幅広い知識を持った幼児食マイスター資格保持者の存在は、不安を持つ親たちの心強い味方になるでしょう。
年収は地域によって異なりますが、平均すると300～400万円程度です。

3-5保育園の調理師

保育園に通っている子どもたちに給食やおやつなどを提供する保育園の調理師。
子どもたちにも安心・安全な食を提供し、食の楽しさを感じてもらえる、やりがいのある仕事です。
保育園には、食に関してさまざまなタイプの子どもたちがいます。
特に食育に力を入れている保育園では、子どもたちと一緒に季節の食材について学んだり、簡単な調理を体験させたりという仕事も求められるでしょう。
保育園の調理師として働く人は、幼児食に関する資格保有者が少ないのが現状です。
医療・福祉関係だけでなく、保育園でも幼児食の資格を持った人材のニーズは高まる傾向にあるのです。
年収は200万円～300万円程となっています。

04幼児食のエキスパートとしてのやりがい

05幼児食の代表的な資格

5-1幼児食マイスター資格

幼児食マイスターは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が認定する資格の一つです。
離乳食から幼児食に変わる時期や幼児食に適した食材など、幼児食に関する知識を持っている証明となる資格になっています。

5-2ベビーフードインストラクター

ベビーフードインストラクターは、日本インストラクター技術協会が認定している資格です。
子どもの成長に合わせた食事に関する十分な知識や、体格や運動量・体質に合わせた食事量の知識も豊富な方が認定される資格となります。

5-3離乳食・幼児食コーディネーター

離乳食・幼児食コーディネーターは、一般財団法人日本味育協会が認定する資格となっています。
乳幼児の食や身体の発達について正しい知識を持ち、発達に合わせた食事を提供できる方という証明になる資格です。
離乳食・幼児食コーディネーター資格は、協会が指定する通信講座を受講しなければ受験できません。

06幼児食のエキスパートになるためにおすすめの資格

6-1ベビーフードインストラクター

ベビーフードインストラクターは、幼児食の専門的な知識を持ち、指導や助言ができる専門家です。
幼児食に使用する食材についての知識が豊富で、子どもたち一人ひとりの体格に合わせて適切な食事量や栄養バランスを判断していく役割があります。
子どもがおいしく食べられる工夫をし、幼児を持つ保護者にサポートをしていく大切な役割も担っています。
資格取得後は、幼児食の開発などの場で活躍が可能です。
自身で得た知識を発展させ、さらに活躍の場を広げられます。
以下は協会が行うベビーフードインストラクター資格試験の概要です。

試験日程は以下のようになっています。

6-2幼児食マイスター

幼児食マイスターは、子どもの食を通して、子どもたちの健康や成長をサポートする仕事です。
子どもたちの発達などに合わせて適切な食事量や栄養バランスを考え、メニューを提案していくという役割があります。
食に興味がない子にも美味しく食べてもらえるよう、さまざまな工夫をしていくのも大切な役割の一つです。
子どもの食事に関して特に気を付けなければならない「食物アレルギー」への対処法を身につけるためには、幼児食マイスター資格はかなり有効と言えます。
幼児食マイスター資格の取得で得たアレルギーに関する知識を活かして、アレルギーを持つ子どもに対しても的確な対応が取れるでしょう。
以下は協会が行う幼児食マイスター資格試験の概要です。

試験日程は以下のようになっています。

07資格取得におすすめの資格講座

7-1幼児食マイスターW資格取得講座 ｜ 諒設計アーキテクトラーニング

諒設計アーキテクトラーニングは、「基本講座」と「スペシャル講座」の2種類の講座が用意されています。
諒設計アーキテクトラーニングのスペシャル講座は、幼児試験免除で幼児食マイスター®とベビーフードインストラクターの2資格の取得ができる講座となっています。
初期費用を抑えたい方には、基本講座がおすすめです。
基本講座の場合には、通常通り試験を受ける必要があります。

7-2幼児食資格取得講座 ｜ SARAスクールジャパン

SARAスクールジャパンでは、「基本コース」と「プラチナコース」の2種類が用意されています。
SARAスクールジャパンのプラチナコースは、資格試験対策の学習は必要ありません。
プラチナコースを受講し、課題を提出するだけで２つの資格が取得できます。
幼児食基本コースを受講する場合は、各自試験を受ける必要がありますが、初期費用を抑えられるメリットがあります。
SARAスクールの講座は、少ない空き時間で効率よく勉強を進められるよう組まれたカリキュラムが特徴です。

08幼児食・離乳食に関する資格取得で広がる世界を見据えて