教室おけいこ見つけ隊

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教室おけいこ見つけ隊コラム Vol. 16
マクロビ資格おすすめ5選!メリット・試験内容徹底比較
2022.12.13
「マクロビって興味あるけどよくわからない!」
「マクロビの資格っていっぱいあるけど違いは?」
あなたはこんなお悩みありませんか?

「マクロビオティック(マクロビ)」は健康や心身の健やかさを元にした、玄米、野菜、フルーツを中心にした食事療法をいいます。
資格を取り、実践することで健康や美容にも役立ち、さらに仕事に活かし飲食店・外食産業・医療・福祉の現場で活躍できます。
開業・独立し、憧れのカフェ経営も夢ではありません。
ここから「マクロビ資格おすすめ5選」「資格取得後の活躍の場」についてご紹介します。
マクロビオティック資格を取得し、すてきなナチュラルフードを作ってみませんか?
目次

01マクロビオティック(マクロビ)とは

「マクロビオティック」とは食事法の一種で玄米を主食に豆類・野菜・海藻類を中心とした食生活をいいます。

「マクロビオティック」の方法は肉の摂取を控え、近隣で採れる野菜・豆類・海藻類などを中心とした食生活です。

調味料も砂糖の使用を控え、メープルシロップ・米飴などで代用します。

魚も肉同様に摂取を控えるのが望ましいですが、小魚程度ならばよしとする考え方も。

「マクロビオティック」の2大原則は「身土不二(しんどふじ)」「一物全体(いちぶつぜんたい)」です。

「身土不二」は暮らす土地の旬のものを食べること、「一物全体」は 自然の恵みを残さず丸ごといただくこと。

マクロビオティックには独自の「陰陽論」があります。

食材や調味料をはじめ物事には、すべてに「陰の性質」「陽の性質」があり、双方が引き合い影響し合うことでバランスを取ると考えられています 。

人々がかつて行っていた生活様式を再現し、過去に回帰するのが「マクロビオティック」の考え方です。

02マクロビ資格取得者の口コミ

基礎から深いところまでしっかり学べます。食材の特徴、食材がそれぞれ持つメリット、デメリットを知ることで、食に対して選択肢を持てるようになりました。副業としてセミナーを開くために受講しましたが、自分の健康にも繋がり、二重においしい講座でした。
引用:「マクロビオティックマイスターW資格取得講座」より

通信講座でマクロビをしっかり学べ健康にもつながります。

クッキングスクールに通っていましたが、マクロビオティックに関しては講師の方々のおっしゃることがそれぞれ若干違うことがあったので自分で勉強してみようと始めました。この講座は一貫した情報だったので信頼できます。
引用:「マクロビオティックマイスターW資格取得講座」より

この方は通信講座で一貫したマクロビの内容を学べたようです。

ダイエットに良いと聞きました。マクロピオティックはやり方を間違えれば衰弱して栄養失調になり反対に不健康になると聞いたのできちんと勉強してから生活に取り入れようと思い、受講しました。詳しく書かれていたので初心者の私でも理解することができました。健康的にダイエットができています。
引用:「マクロビオティックマイスターW資格取得講座」より

講座は初心者でもわかりやすい内容で、ダイエットにも効果が期待できます。

03マクロビ資格おすすめ5選

ここからマクロビ資格おすすめ5選をご紹介します。

3-1マクロビソムリエ

「マクロビソムリエ」は日本インストラクター技術協会の認定資格です。

以下の内容を十分に理解していることを証明します

・マクロビオティックの三大理論
・野菜の選び方と四季・土用について
・野菜を選ぶ際の注意点
・マクロビオティックを実践中に常用できない食品
・玄米の炊き方
・出汁のとり方
・味噌汁の作り方
・ごま塩の作り方
・春のレシピ
・春~夏の土用のレシピ
・夏のレシピのレシピ
・夏~秋の土用のレシピ
・秋のレシピ
・秋~冬の土用のレシピ
・冬のレシピ
・冬~春の土用のレシピ

資格取得後は自宅やカルチャースクールなどで講師として活動できます。

マクロビソムリエ資格取得のメリット

マクロビオティックの特徴はすべての食材や調理法は「陰」「陽」に分類されることです。

「陰」の食材は地上で育ち体を冷やす効果があり、「陽」の食材は地中で育ち体を温める効果があります。

調理法では「陰」はサラダなど火をあまり通さない食べ物、「陽」は温かく煮込む食べ物です。

食事の際には「陰」「陽」のバランスを保つことが体によいとされています。

マクロビオティックのレシピでは無駄な油分や調味料を摂取しないため、健康的な食生活とともに生活習慣病の予防や美容にも効果を発揮します。

体型や体質に応じた食事方法やメニューで食べることが、体質改善・健康維持につながるでしょう。

「マクロビオティックに興味がある方」「食生活を改善して健康な体作りをしたいと思っている方」はマクロビソムリエ資格の取得を目指すことをおすすめします。

マクロビソムリエ資格取得方法

マクロビオティック資格講座」はこちら

マクロビオティックについて詳しく学び資格を取得して仕事に就きたい、そんなあなたには通信教育で学べる「マクロビオティック資格講座」がピッタリです!

「SARAスクールジャパン」の通信講座は、自宅でマクロビオティックについて学びながら就職や独立に役立つ2つの資格がわずか2ヵ月で取得できます。

①マクロビオティックマイスター
②マクロビソムリエ

講座には「基本コース」と「プラチナコース」があります。

基本コース:2つの資格試験をそれぞれ受験し合格すれば資格取得
プラチナコース:課題を全てクリアすると試験免除、同時に2つの資格取得

「SARAスクールジャパン」の通信講座ではマクロビオティックについて基本的な知識が丸ごと自宅で学べます。

マクロビソムリエ試験難易度・受験料

試験詳細
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価

3-2マクロビオティックマイスター

「マクロビオティックマイスター」は日本安全食料料理協会(JSFCA)の認定資格です。

以下の知識を身に付けていることを証明します。

・マクロビオティックの語源
・考え方・歴史・特徴などマクロビオティックの基礎知識
・マクロビオティック実践時の注意点・ポイント
・マクロビオティックで 使用する食品・ポイント
・季節ごとに食べるべき食品・それぞれの特徴
・玄米・雑穀米・発芽玄米・味噌・醤油の効果・効能・メリット

資格取得後はマクロビオティックマイスター として自宅やカルチャースクールなどで活動できます。

マクロビオティックマイスター資格取得のメリット

マクロビオティックの資格を取得することで健康・ダイエット・ストレスに効果が期待できます。

玄米菜食で高い栄養価を摂取でき、その結果健康増進効果も。

豊富な食物繊維は便通の改善・代謝アップにつながり太りにくくなる上、栄養バランスが良くなることで、肌のうるおいが保たれ肌質のアップに。

マクロビオティックを意識した食事は今後さらに浸透していくでしょう。

「料理に関する仕事」「健康をサポートする仕事」において、「マクロビオティックマイスター」の資格は有利になります。

将来の仕事につなげるのであれば、本格的な知識を得られる「マクロビオティックマイスター」の資格取得を目指すのがおすすめです。

マクロビオティックマイスター資格取得方法

マクロビオティックマイスターW資格取得講座」はこちら

マクロビオティックについて詳しく学び資格を取得して仕事に就きたい、そんなあなたには通信教育で学べる「マクロビオティックマイスターW資格取得講座」がピッタリです!

「諒(りょう)設計アーキテクトラーニング」の通信講座は、自宅で幼児食について学びながら就職や独立に役立つ2つの資格がわずか2ヵ月で取得できます。

①マクロビオティックマイスター
②マクロビソムリエ

講座には「通常講座」と「スペシャル講座」があります。

通常講座:2つの資格試験をそれぞれ受験し合格すれば資格取得
スペシャル講座:課題を全てクリアすれば試験免除、同時に2つの資格取得

「諒(りょう)設計アーキテクトラーニング」の通信講座ではマクロビオティックについて基本的な知識が丸ごと自宅で学べます。

マクロビオティックマイスター試験難易度・受験料

試験詳細
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価

3-3マクロビオティックコンサルタント

「マクロビオティックコンサルタント」はformie(フォーミー)の認定資格です。

「マクロビオティックが必要とされる背景」「陰陽論・宇宙の原則」「具体的な食事法・レシピ」などマクロビについて広く深く学び、正しいマクロビオティックが実践できることを証明します。

マクロビオティックコンサルタント資格取得のメリット

マクロビオティックを学ぶことで、「古来の食事法・考え方」をしっかりと理解することができ、健康的な体を手に入れられるようになります。

薬やサプリメントに頼らず自分の体調に合わせた食事をすることができ、無理なく健康な体が手に入るように。

家庭でも、暮らしや食生活の改善・食育にも実践できます。

資格取得により、専門知識を習得し健康・飲食・食育関連の仕事に活用できます。

マクロビオティックコンサルタント資格取得方法

「マクロビオティックコンサルタント資格講座」を受講し試験に合格すれば資格取得できます。

マクロビオティックコンサルタント試験難易度・受験料

試験詳細
受講料 33,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験
※受験料は受講料に含まれています

3-4ナチュラルフード・コーディネーター

「ナチュラルフード・コーディネーター」は日本通信教育振興協会の認定資格です 。

「体に優しい食材選び」「玄米の美味しい炊き方」「和・洋の野菜料理」「天然酵母パン」「ジャムや自家製味噌などの保存食・発酵食」「マクロビスイーツの作り方」などオーガニック料理について知識・技能が身に付いていることを証明します。

ナチュラルフード・コーディネーター資格取得のメリット

資格取得すれば、初心者でも本格ヘルシー料理が作れるようになり身体にやさしい食材の選び方が身につきます。

玄米がおいしく炊けるようになり、野菜の美味しい時期や使い方・栄養価も習得。

マクロビスイーツや酵素ジュースのレシピも学べ、カフェや教室の開業ノウハウも学べます。

資格を活かし、オーガニックカフェの開業や料理教室の開講などプロとして活躍できます。

ナチュラルフード・コーディネーター資格取得方法

「ハッピーチャレンジゼミ」の「ナチュラルフード」を受講し、終了時に資格取得。

3-5マクロビオティックセラピスト

「マクロビオティックセラピスト」は一般財団法人 日本能力開発推進協会(JADP)の認定資格です 。

「マクロビオティックの基本知識」「病気とマクロビオティックの関わり方」「マクロビオティックの栄養学」「美容とマクロビオティックの関係」「各食材のもたらす効能」などの総合的な専門知識と「マクロビオティックの調理技術」を習得したことを証明します。

美容業界・飲食業界の方はもちろん医療・福祉関係の方にもおすすめです。

マクロビオティックセラピスト資格取得のメリット

資格取得により「マクロビオティックの効能」「日々の生活への取り入れ方」「理論や思想」まで学習するため自然と健康を意識した食生活に。

さまざまな疾患の原因と効果的な食事療法を学べるので、専門知識を生かした食事指導ができます。

医師や看護師などの医療従事者からも注目されています

マクロビオティックセラピスト資格取得方法

通信講座「資格のキャリカレ」で「マクロビオティックセラピスト資格取得講座」を受講後、試験に合格して資格取得。

マクロビオティックセラピスト試験難易度・受験料

試験詳細
受験料 5,600円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価

04「マクロビオティック資格」取得後の活躍の場

マクロビオティックの知識を活かす仕事は「飲食店などで食事を提供する」「マクロビオティックのメニューを考案する」などがあります

マクロビオティックのメニューを考案する仕事は、雑誌やテレビ番組などで活躍できることも。

地道に活動し実績を積む必要がありますが、メニューを考案するだけではなくマクロビオティックの料理教室を開業する方法もありますし、料理に使う食材を育成し入荷して販売する仕事もあります 。

マクロビ資格の関連職業をみていきましょう。

4-1マクロビオティックマイスター

「マクロビオティックマイスター」の仕事はマクロビの魅力を教える教育関係やマクロビの考え方を使った商品の開発など。

一般的にマクロビオティックの意味や特徴はまだ浸透していないため、マクロビオティックの普及も「マクロビオティックマイスター」の役割です。

マクロビオティックの資格取得により、就活や転職で有利になります。

4-2マクロビフード健康インストラクター

「マクロビフード健康インストラクター」はマクロビオティックと関係する食品や料理に携わる仕事です。

マクロビオティックの考え方に合わせたレシピの作成や、普段の食卓で実行しやすい料理の方法などを考案し、専門学校やカルチャースクールで講師もできます。

マクロビフードを正確に調理するため普段から知識だけではなく料理の技術も磨く必要があります。

「食生活を見直したい」「健康を食から得たい」などの考えを持つ方が多く、「マクロビフード健康インストラクター」の需要は高まっています。

4-3料理研究家

健康を考えるマクロビオティックのスキルは、あらゆる料理の中で応用できます。

料理の技術やその楽しみ方を発信していく「料理研究家」にとって、マクロビに精通していることは大きな武器になるでしょう。

一般的なスキル以上の特殊な能力を持つ「料理研究家」を目指すなら、マクロビオティック関連の資格は優先して取得するのがおすすめです。

4-4料理教室の先生

「料理教室の先生」として可能性を広げなら、マクロビオティックの関連資格はおすすめです。

人気の先生になれば、料理教室の規模を広げたり雑誌やテレビといったメディアへの進出が実現したりする可能性も。

05「マクロビ資格」取得者の収入について

食品メーカーや関連企業に就職した場合、会社やお店のお給料が基準になります。

マクロビオティックのカフェなどを開業し成功した場合は事業拡張も期待できますよ。

そのほか料理教室で人気講師となればメディアにも出演し、高収入を見込めるでしょう。

06まとめ

海外のセレブにも支持されているマクロビは日本でも多くの方が実践するようになり、料理教室やワークショップなどで学べます。

マクロビを実践すれば身体に合った食生活が送れ、健康・ダイエット・ストレス対策などあらゆる効果を期待できます。

料理教室でも学べますが、費用の問題や先生の教え方に統一性がないという問題点があるため、通信講座でマクロビを学ぶのがおすすめ。

費用もスクールに通うより安価で、マクロビの正しい知識を習得できるためダイエットや体調不良に悩んでいる方にはピッタリです。

資格取得すればマクロビのレシピが作れ、仕事の幅も広がりヘルシーフードのカフェを開くのも夢ではありません。

マクロビに興味のある方はぜひ一度資料請求してみてくださいね。

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